揭阳，粤东明珠，坐拥山海之利，产业底蕴深厚。这里既有“中国五金基地市”“中国纺织产业基地市”的工业名片，又有“传统与新兴并存”“山海资源融合”的地域特色。从榕城南糖、揭西擂茶、揭东竹笋的舌尖风味，到普宁英歌、惠来木雕等非遗匠心……揭阳正以多元产业脉络，书写乡村振兴的“特色答卷”。
“莞揭共建”公众号推出AI视频栏目《莞揭AI镜头·“镇”兴进行时》，以创新视角系统推介东莞对口帮扶揭阳20个镇的特色产业，展现揭阳特色产业图景，深化两地产业协作与文化交流。
接下来
让我们跟随AI镜头
开启产业探索之旅吧！
（本视频由AI生成）
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白坑村种植的“茭白”闻名遐迩，目前，全村种植“茭白”80多亩。由于气候、土壤、水源等自然条件优越，培养种植所用肥科主要以有机肥为主，所种植出来的“茭白”具有口感鲜嫩脆爽、清甜多汁的特点。近几年，村两委积极引进新技术，探索出“污水治理+资源化利用+人工湿地培育茭白”的新模式，协同推进环境保护和资源循环利用，使产出的“茭白”风味层次更丰富。
入驻以来，东坑镇驻普宁市大坝镇工作队充分发挥桥梁作用，推动白坑村与东莞建立长效帮扶机制。2024年实施的乡村振兴驻镇帮镇扶村资金项目中，工作队统筹资金投入78万元用于建设循环经济生态农业物联网基地，为茭白产业的智能化发展奠定基础。另外，通过积极对接东莞，白坑村茭白已成功进入东莞商超及农贸市场，同时，与嘉荣超市达成稳定合作，今年已采购白坑村茭白超3000斤。此外，工作队还促成东莞理工学院生命健康学院开展茭白生物调研，为产品品质认证和产业升级提供科技支撑。
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太兴村“红脚芥蓝”种植至今已有几十年的历史，“大平寮红脚芥蓝”更是远近闻名。目前，全村种植“红脚芥蓝”300多亩。由于气候、土壤、水源等自然条件优越，培养种植所用肥科主要以草木灰，豆粕等有机肥为主，所种植出来的“红脚芥蓝”具有口感松、香、脆的特点。近几年，村两委引进优质水源，整顿污染源头，使出产的红脚芥蓝口感更香、更松、更脆，凡吃过太兴村“红脚芥蓝”的食客都赞不绝口。
来源 | 莞揭对口帮扶协作指挥部